地激动起来,尤其是看到早餐车的排风筒不停地往外吹着热气,更加期待沈瑶会给大家带来什么样的惊喜了。
今天来的第一位食客,早早就点了黑板上写的叫花鸡,不过第一只出锅的鸡,却送到了比他来得更晚的那桌客人的卡座。
好久没有来“沈”奇小馆了,去外面游玩了一圈,郭云龙最想念的就是沈瑶的手艺,所以今天特地带着家里人一起来店里吃饭。
带着他们来最宽敞的那处卡座,沈瑶亲自招待他们道:“我一共准备了四道菜,你们再看看菜单吧,看有没有什么想加的。”
郭云龙摆摆手:“不用加了,你看着来就行。”
把菜单交还给她,郭云龙不禁重重地叹了一口气。
“唉!你是不知道,佛罗里达的饭多难吃,我天天做梦都在想着你做的饭,”郭云龙一边说一边咽着口水,“糖醋松鼠鱼、锅包肉、韭菜盒子……这不,本来还能多呆几天的,我们紧赶慢赶就回来了。”
听着郭云龙的感叹,旁边那桌客人也跟着说道:“是吧,我妻子上周出差,回来打给我的第一个电话,也是让我帮忙叫他们家的外送。没办法,沈的手艺实在是太棒了,菜式也是其他餐馆做不出来的。”
沈瑶都被他们夸得脸红了,嘴角控制不住地上扬:“那就行,你们吃得开心就好。”
“叫花鸡来了~!”
正说着,乔伊就用手套从外面捧着一只冒着炭气的“球”,快步朝卡座走了过来。
咚!
放在桌子中间的铁盘上后,他还从腰间掏出了一把榔头。
看着表面那厚厚的一层泥土,还有露出来的被烤糊的玉米叶,郭云龙不禁怔住了:“呃,不是说今天要包粽子吗?我记得,粽子好像是蒸出来的吧。”
沈瑶解释说:“今天出了点意外,所以临时改成了叫花鸡。下次,下次再做些粽子拿给你。”
“也行。”
没能吃到粽子有些遗憾,不过只要是沈瑶做的就好。
把这严严实实的泥土球看了一圈,郭云龙又问:“这个怎么吃?”
“得先把泥土敲开。”说着,沈瑶就拿起榔头砸在了泥土球的表面。
嘭~!
土球看着结实,实际上无需太大力气就能敲开。
刚敲开外面那层硬泥壳,玉米特有的甜香就“呼”地冒出来了。
戴上手套把表面的玉米叶一层层地剥开,油亮亮、金灿灿的鸡就这么露了出来,鸡皮的表面像裹了一层蜜糖的光,外面焦酥,里面却是软烂,最后再把鸡肚子用力扒开,糯米、香菇、火腿、花生黏黏糊糊地粘在肉上,酱汁把米饭都浸透了,整只鸡就这么平躺在玉米叶上,颤巍巍地冒着热气。
“我的天,沈,你竟然是个魔术师?!”
前一秒还是脏兮兮、灰扑扑的土球呢,一眨眼的功夫,就这么变成了一只香喷喷、肥嫩嫩的整鸡?
沈瑶从泥土里变出一只鸡的魔术,成功把旁边那桌人给吓到了。
烘烤过的焦香是霸道的,再加上表面还涂了一层薄薄的辣椒面,被泥土禁锢了许久,以至于在打开后瞬间就在大堂里轰开了。
“好香啊~”
小郭迫不及待地站起身拽下一条鸡腿,却没想到鸡骨头已经和肉脱离了,一用力,只抽出了一根骨头还有满手的鸡汁。
沈瑶给他们拿了一些手套,“小心点,里面的饭还是很烫的。”
小郭已经等不及了,徒手把那块鸡腿肉撕下来放进嘴里。