去吃,余下的芒果块边角氧化得微微变色,被暖气烘得有些发干。
盛澜说要处理掉这些,端着盘子又往厨房去。
“你要做什么吗?”陆锦一扒在厨房门框问,“我们家没什么东西的。”
说到芒果就想到杨枝甘露之类的甜品,可他们家并没有这些食材。
盛澜忘了刚来时的生分,打开橱柜查看,挑挑选选,拎了袋面粉出来:“家里有酵母吗?”
“好像有吧。”陆锦一凑过去帮忙翻找,在角落里找出一小包酵母。
另一边,盛澜已经把面粉倒进盆,开始加水了。
“你要做什么?芒果包子啊?”陆锦一把酵母递给他。
盛澜被他的猜测逗得直笑:“我做芒果包子你吃吗?”
陆锦一认真考虑了几秒:“如果是你做的话,我勉强尝一口好了。”
“不做包子,哪有这么怪的?”盛澜低头搅拌,“做松饼。”
熟过头的芒果太甜太软,碾成果泥加入面糊,刚好提供甜味和果香。
面粉,酵母,鸡蛋,牛奶,在加上芒果泥,搅和成一大碗面糊,用保鲜膜封上,放暖气片上发酵。
“等一会儿就行,不用发太久。”盛澜边说边冲洗双手。
陆锦一站在旁边看他做完所有流程:“你怎么什么都会做?”
“其实我没做过这个,现学的,”盛澜笑笑,“之前刷视频看到,想着有机会给你做,就记住了。”
“这样啊。”陆锦一凑过去抱住他。
“怎么了?”男人问。
“你对我真好。”
盛澜轻抚着他的后背:“我对我男朋友好,不是天经地义的事吗?”
“可是我没对你这么好的。”
“你能吃饱睡好,每天开开心心的,就是对我最好了。”
他抬起头看人:“你这话说的像是我爸妈。”
“这可是你自己要给我加辈的,”盛澜笑着把他抱起来掂了下,“真乖,叫一声。”
“我收回。”陆锦一挣出怀抱,转头跑去客厅。
可刚过了一分钟,他又默默走回厨房。
盛澜正在观察面糊的发酵情况,余光看见对方:“怎么又过来了?”
“你一共就在这里三天,这都过去一半了,我还是和你多待会儿吧。”
陆锦一又贴到男人身侧,无视对方的轻笑,和他一起看着面糊。
暖气片上温度高,酵母快速繁殖,产生二氧化碳,面糊上冒出一个个小泡泡。
不过十五分钟,盛澜就掀开保鲜膜,拿着勺子搅弄面糊,指挥陆锦一取了平底锅放在灶上。
小火预热,不用加油,勺子舀起一小勺面糊,轻轻倒在锅中央。
流动性较强的面糊慢慢摊开,正好是规整的圆形,片刻后,就鼓起了圆圆的小泡,边缘渐渐染上浅金色,空气里的甜香越来越浓。
盛澜也是第一次做,加上不适应这里的灶火,不太确定翻面的时机,认真地盯着锅里的面糊。
陆锦一站在一旁,一会儿看看锅里,一会儿看看盯着锅的人。
厨房里安静下来,只剩下面糊在锅底滋滋轻响的声音。盛澜眉眼低垂,神情专注,少见地在做饭时如此认真。
“能翻面了吗?” 他轻声问。
“再等等吧,你们家的灶不如我那火大。”盛澜轻声答。
面糊表面小泡泡一个个接连破裂,留下细密的小孔。边缘的金色又深了些,甜香味也变得更浓郁。
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陆锦一又一次问:“还不翻吗?”