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【作者有话说】

“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰;儿童相见不相识,笑问客从何处来”摘自贺知章的《回乡偶书》

第104章

冷战什么?你可是我的父亲呀

“茶叶还在殿外。”李冰道,“泾阳君稍等,待经过检查之后,就会呈上来。”

说话间,蒙恬就捧着一个小盒子走进来,“王上,这是李郡守进献的茶叶。”

“我看看!”扶苏站起来,噔噔瞪跑过去,垫着脚伸手去够小箱子。

蒙恬担心扶苏被箱子砸到,赶紧半跪下,把箱子放在地上。

打开箱子后,里面是一堆干树叶。扶苏也是第一次见到茶叶,他拿起一片干树叶,看上去和他的手掌差不多大,“这就是茶叶吗?”

“正是。”

扶苏挠挠头,感觉这个和仙使说得一点也不一样呢?

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在仙使的口中,茶叶是很受欢迎的东西。可是眼前的树叶子其貌不扬,看上去并不像很好吃的样子。

扶苏犹豫一下,捏着一片茶叶往嘴巴里塞,刚吃咬一口就“呸呸呸”吐了出来。

“好苦呀。”扶苏扁了扁嘴巴,“我的嘴巴麻麻的。”

李冰笑道:“此物直接食用会非常苦涩。在蜀郡很多人都会把它和食物一起烹饪,风味十分独特。臣还将蜀郡吃茶的方法写下来了。”说着,他从袖子里拿出一张纸,拄着拐杖起身递给扶苏。

扶苏打开纸张一看,不像是吃茶方法,更像是菜谱,而茶叶只是众多野菜中的一种罢了。大多的烹饪方法,也只是把茶叶丢进锅里煮着吃。

李冰道:“此物晒干后再烹饪,也是很不错的。所以蜀郡人在采摘之后,会把它晒干,留着没有鲜菜的时候再吃。”

扶苏闻言犹豫地看着手里的茶叶,这茶叶不仅仅是苦的问题,更要命的是非常涩,吃完嘴巴好难受,为什么仙使会说它很受欢迎呢?

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刘邦飘过来,低头在小箱子里看了看,随后道:“蜀郡的茶种大部分都是大叶种,不适合直接晾晒就用,会很苦涩的。最好用其他方法杀青,要么用铁锅把它炒干,要么用烘笼把它烘干或蒸干,再稍微处理一下就好多了。”

扶苏一捏,干干的茶叶就碎成了沫沫。这茶叶已经干成这个样子了,不像是再能杀青的样子了,毕竟它已经不“青”了。

刘邦叹气:“现在它已经完全晒干了,没办法再重新杀青了。还是得去蜀地重新采摘一些新鲜的茶叶回来,不要把它们晒得太干。最好是在四月份左右去采茶,那个时候的茶叶量大质量好,不过现在也可以采回来一些老叶做做试验。”

扶苏只好遗憾地把茶叶放回箱子里,让蒙恬找人把它送到膳房处理,就按照李冰送来的烹饪方法,既然茶叶已经带来了,总不能白费,他要尝尝!

扶苏交代完,跑回嬴政身边,赶紧抱着水杯咕噜噜地喝水,好苦涩的茶叶呀。

嬴政等扶苏放下水杯,才敲敲他的脑袋道:“你不是说要给寡人做茶吃?”